Los guisados

  • Cerdo en mole verde
  • Picadillo de cerdo
  • Chicharrón en salsa verde
  • Picadillo de res
  • Salchichas a la mexicana
  • Frijoles charros
  • Nopalitos encebollados
  • Calabacitas a la mexicana
  • Ejotes con huevo
  • Papas con chorizo
  • Papas con huevo en salsa roja
  • Rajas con crema
  • Rajas con papa
  • Alambre vegetariano
  • Puntas de res en chile morita
  • Puntas de res en chile morita
  • Puntas de res a la mexicana
  • Puntas de res con papas y salsa de jitomate
  • Alambre de pollo
  • Alambre de res
  • Tinga de res
  • Tinga de pollo
  • Mole con pollo
  • Pollo al pibil
  • Cochinita pibil
  • Hígado encebollado
  • Albóndigas al chipotle